Τα υλικά για 12 κεκάκια είναι τα εξής:
-2 φλιτζάνια  του τσαγιού αλεύρι
-1 φλιτζάνι ζάχαρη
-1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
-1/4 κουταλιού αλάτι
-1 φλιτζάνι γάλα
-1/2 φλιτζανιού ηλιέλαιο
-2  αυγά
-1 φλιτζάνι νιφάδες σοκολάτας
Ξύσμα από ένα λεμόνι

Μια μπριζόλα Aberdeen Angus αποτελεί ένα καλό και ποιοτικό steak, ενώ ένα σουφλέ με βελγική σοκολάτα με 70% περιεκτικότητα σε κακάο κλείνει άψογα ένα ιδανικό γεύμα, σωστά; Όχι απαραίτητα! Ίσως ήρθε η ώρα να δούμε με άλλο μάτι κάποιες γευστικές πεποιθήσεις μας και να καταρρίψουμε τους μύθους που σχετίζονται με αυτές…

Εκτός από τις κάπως άνοστες πίτες, τα κρεατοπιτάκια και τις πουτίγκες από το Yorkshire, έχουν και οι Βρετανοί το credit για μερικές -αν μη τι άλλο- ενδιαφέρουσες γεύσεις…

Υλικά:
10 αυγά
1 κιλό και 200 γρ ζάχαρη
½ κιλό φρέσκο γάλα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι φυσικό
1 /2 κιλό βούτυρο φυτίνη+φρέσκο
200 γρ. μαγιά φρέσκια
1 μπέικν πάουντερ
2 κουταλάκια μαχλέπι κοπανισμένο
1 κουταλάκι μαστίχα
2 βανίλιες
1 κουταλάκι αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακιά(  3 κιλά  και αν
χρειαστεί και λίγο παραπάνω)
Σουσάμι και αμύγδαλα ασπρισμένα για το τελείωμα

Θέλω να σας ευχηθώ όλους: Καλό Πάσχα!
Για να χαρούμε λίγο εμείς, τα παιδιά μας και τα εγγόνια μας αυτές τις
δύσκολες μέρες. Πάρτε πινέλα, μπογιές και ζωγραφίστε!